調查指出,如果一般健康成人的咖啡因攝取量限制在每日 400 毫克以內的話,並不會對健康造成潛在的不良影響。

全球許多有關當局均研究咖啡因的影響。舉例來說,加拿大衛生部 (Health Canada)詳細評估一份有關咖啡因的研究文獻 (Nawrot et al., 2003)並得出結論,一個正常成年人每天最多可攝取400毫克咖啡因,且不會導致健康上任何不良影響。歐洲食品安全局(EDSA)在 2015年也有相同結論。 但是懷孕中或是母乳餵養中的婦女應限制每日攝取最多200毫克的咖啡因。

一罐250毫升Red Bull 的咖啡因含量為80毫克,與一杯咖啡相同

世界各地衛生當局的结論均表明红牛能量飲料可安全飲用,這也是171個國家,包括歐盟各國均有販售紅牛能量飲料的原因。